Frietje Precies op Den Bosch Data Week

08-10-2020
0 reacties

De landbouw natuurinclusiever maken en de bodemkwaliteit verbeteren, dat zijn twee belangrijke opgaven waar boeren voor staan. Maar zeker zo uitdagend is het om consumenten via nieuwe, aantrekkelijke en lekkere producten de boer voor zijn inspanningen te belonen. FoodUp Brabant denkt dat dat kan. Op een manier waarvan de boer en de bodem beter worden. Het resultaat is het Frietje Precies, dat we in 2019 met teler Jacob van den Borne en ontwerpbureau Ultra Ultra hebben ontwikkeld. 

Frietje Precies is:

  • Een heerlijk frietje gemaakt van aardappel, bataat en pastinaak.
  • Verbouwd op een kleurrijke akker waar verschillende gewassen en bloemen elkaar in stroken afwisselen.
  • Bodemvriendelijk en met grote precisie geteeld door gebruik te maken van robots, drones, sensoren en heel veel data.

Kortom, friet waar de Brabantse boer, de Brabantse bodem en de Brabander zelf blij van worden.

Updates

Van 26 t/m 31 oktober wordt de derde editie van de Data Week in Den Bosch gehouden. Op vrijdag 30 oktober staat 'De boerderij van de toekomst' door Paul van Zoggel op het programma. Ben jij er (online) bij?

Van 26 t/m 31 oktober wordt de derde editie van de Data Week in Den Bosch gehouden. Juist in een tijd waar data en digitalisering zo cruciaal zijn voor de manier waarop de samenleving reageert op een ongekende crisis. Meer dan ooit zoeken we naar betekenisvol gebruik van data, naar de waarheid, objectiviteit en veiligheid. Data is niets zonder het slim toe te passen. Je kan producten voor je laten denken of je laten ondersteunen bij dagelijkse behoeften. Maar wel altijd op een verantwoorde manier, waarbij de grondrechten van de mens worden beschermd.

Dit jaar verrast Den Bosch Data Week met een hybride concept. Je vindt hier de meest innovatieve augmented reality oplossingen binnen een modern online platform. Elkaar fysiek ontmoeten behoort ook nog tot de mogelijkheden in een volledig veilig ingerichte Data Live Dome op de Parade in ’s-Hertogenbosch. 

Frietje Precies op Den Bosch Data Week

Op vrijdag 30 oktober staat 'De boerderij van de toekomst' door Paul van Zoggel op het programma van de Den Bosch Data Week. 

12.30 – 13.15 UUR FRIETJE PRECIES: EEN VOEDSEL MAATSCHAPPIJ VAN BODEM TOT BEELDSCHERM DOOR PAUL VAN ZOGGEL
Nederland voedt een groot deel van Noord-West Europa, bedrijven in brabant zijn spinnen in het web. Verduurzaming van voedselketens op grote schaal is lastig, maar data is daar verandering in aan het brengen. Frietje Precies is zo'n voorbeeld uit Brabant. Een frietje goed voor de Brabantse bodem en boer. De consument geniet ervan. 'Meehelpen aan een beter milieu was nog nooit zo makkelijk (en lekker) is de slogan. De uitdaging de komende jaren is om meer 'precisie' producten bij de concument, de kok en de winkel te krijgen. Producten met een zo klein mogelijke water en energie voetafdruk is het begin. Data, data science, platformen, lokale overheden en lokale MKB spelen een belangrijke rol in de steeds beter wordende voedsel maatschappij. Paul van Zoggel van TU/e JADS neemt u mee in het verhaal van Frietje Precies in Den Bosch en een mogelijke voedsel maatschappij van morgen.

Deelname is gratis en vindt online plaats, fysiek zijn er maar een beperkt aantal plaatsen. 

Meld je hier aan voor de Lecture 'De boerderij van de toekomst'.

Ga naar de website voor meer informatie over het programma.

Afbeeldingen

X (voorheen Twitter)

0  reacties

Cookie-instellingen
Cookie-instellingen sluiten

Cookie-instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies. Lees meer over cookies in onze cookieverklaring.


Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens en zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website.

Deze cookies verzamelen gegevens zodat we inzicht krijgen in het gebruik en deze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies zijn van aanbieders van externe content op deze website. Denk aan film, marketing- en/of tracking cookies.