Op 18 januari 2023 vindt het symposium Biologisch in Brabant plaats tijdens de Biobeurs in de Brabanthallen in ’s-Hertogenbosch. 

De provincie Noord-Brabant streeft naar 15% biologisch landbouwareaal in 2030. Een belangrijk obstakel voor Brabantse boeren om om te schakelen is de vraag naar biologische producten. Daarom start de provincie een offensief om de vraag naar biologisch (en lokaal) geproduceerd voedsel een impuls te geven. Via de bedrijfscatering van zoveel mogelijk Brabantse overheden en bedrijven.

Tijdens dit symposium zal minister Adema van LNV het Nationaal Strategisch actieplan biologische productie en consumptie toelichten. Daarna zullen we ons toespitsen op de rol die biologische catering kan spelen. We geven concrete handvatten voor de overstap naar een meer biologische en lokale catering. Met best practices, informatie over inkoop en aanbestedingen, hobbels en de manier om deze te nemen, bewezen voordelen. Kortom veel gelegenheid om ervaring en kennis op te doen en uit te wisselen.

Aanmelden symposium

Programma

09.30   Ontvangst deelnemers en sprekers met koffie, thee (Netwerkplein)

10.00   Welkom door Jack Mikkers, burgemeester ’s-Hertogenbosch & moderator Marjolein Keuning

10.05   Het Nationaal Actieplan Biologische Landbouw

Piet Adema, minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.

10:20   Panelgesprek met:

• Douwe Monsma, akkerbouwer en voorzitter Biohuis,
• Timo Hoogeboom, HAK en BioNederland,
• Roos Saat, winkelier en voorzitter Biowinkelvereniging,
• Nico Appelman, gedeputeerde provincie Flevoland.

10:40   Brabant gaat voor 15% biologisch in 2030

Elies Lemkes-Straver, gedeputeerde Landbouw en Voedsel provincie Noord-Brabant.

10:50   Reactie van Minister Piet Adema op de plannen van Brabant

10:55   Officiële opening van de beurs

11.00   Ondertekenen ‘Intentieverklaring Biologische en lokale bedrijfscatering’

11.15   Koffie/thee break

11.35   Panelgesprek met:

• Janine Keller-den Dunnen, biologisch agrarisch ondernemer, BIO in de Polder,
• Marc Raaijmakers, directeur Voeding en gastvrijheid, Koning Willem 1 College,
• Veronique Dries, manager ESG, Vermaat Catering,
• Bavo van den Idsert, strategisch adviseur landbouw en voeding,

• Roland van Vugt, wethouder gemeente Altena.

Vragen / reacties zaal

12.25   Korte reflectie gedeputeerde Elies Lemkes-Straver

12.30   Afsluitende keynote over de Green Deal en Europese plannen

Diederik Samsom, Kabinetschef EU (via een videoverbinding).

12.45   Einde symposium

Inschrijven kan via onderstaande button. Bij deelname aan dit symposium is het tevens mogelijk om kosteloos toegang te krijgen tot de Biobeurs. Lees hier de praktische informatie voor bezoekers.

Aanmelden symposium

Intentieverklaring Biologische & Lokale bedrijfscatering

Tijdens het symposium zal de Intentieverklaring Biologische & Lokale bedrijfscatering worden ondertekend. Hiermee daagt de provincie Noord-Brabant alle Brabantse organisaties uit om zich te committeren aan de ambitie om minstens 50% van hun bedrijfscatering biologisch en/of lokaal in te kopen per 2026. U bent van harte uitgenodigd om daarbij aan te sluiten. Als ondertekenaar van de intentieverklaring krijgt u ondersteuning, wordt u voorzien van de meest actuele kennis oa via succesvolle pilots en maakt u zichtbaar werk van een biologische en lokale catering. Zo gaan we echt gezamenlijk aan de slag. Interesse om deel te nemen? Neem dan contact op via landbouwenvoedsel@brabant.nl.